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齐齐哈尔叫停消毒餐具费冲击餐具厂家

  东北网齐齐哈尔3月21日讯 3月15日起,齐齐哈尔市全面叫停了收取消毒餐具费。这叫停的一元钱对消毒餐具厂家产生了什么样的影响呢?日前,记者带着问题走访了齐齐哈尔市规模最大的餐具消毒企业——齐齐哈尔乐尔康餐具消毒配送中心。

  下午4时30分,记者走进乐尔康餐具消毒配送中心厂区,董事长王建平无奈地告诉记者:“叫停收费对我们企业来说是‘立竿见影’呀,昨天我们的订单量下降了30%,今天更是下降了50%。”

  王建平指着空荡荡的车间说:“平时我们的生产线要运行到晚上6点多钟,可是现在我们的生产线提前两个小时就停工了。”

  在生产线旁,王建平向记者介绍了乐尔康消毒餐具的整个流程:首先把收回来的餐具进行分类分检,然后浸泡、除渣,再进行两遍低温冲洗和两遍高温冲洗,之后用远红外线进行物理消毒。消毒后的餐具经组合配套之后放入包膜封口机包装,最后进入收缩机排出包装内的空气。整个过程都按照食品加工的安全标准执行,绝大部分工序由机器完成,全程操作十分正规。

  王建平告诉记者:“像我们这样经卫生部门检查合格的消毒餐具厂全市只有4家。但是据我了解,不符合卫生标准的黑加工点却有几十家。我们的企业每年都更新生产设备,现在光是在设备上的投入就超过300万元,平时储备的备用餐具总价也在50万元左右,一套6件套消毒餐具的成本要0.6元左右。而一些黑加工点只有一台封口机和一台收缩机,根本没有消毒设备,加上人工等其他成本,开一个厂也只需10万元左右,平均一套消毒餐具的成本仅仅0.3元。”

  谈到饭店,王建平更是无奈。他说:“之前收费的时候,饭店还有一些赚头,现在不收费了,一些饭店根本不看消毒餐具的质量只追求低价,甚至有一家饭店的老板直接跟我说他不看餐具有没有消毒,只看价格是不是最低。”

  虽然现在消毒餐具企业受到叫停消毒餐具费的影响不小,但王建平觉得这一行要是能得到扶持,其实还是很有市场的。“消毒餐具的兴起直接或间接地提供了很多就业机会,同时它所用到的塑料薄膜、储物箱、消毒设备等等,也带动了相关行业的发展,也完全可以形成良好的发展链条。”

  王建平说,对于叫停消毒餐具收费他们是支持的,但是消毒餐具这个行业在齐市已经发展起来了,他们也期盼着相关部门的扶持。希望叫停消毒餐具收费不但能保护消费者,同时能引发相关职能部门的思考,尽早尽快规范消毒餐具市场,为消毒餐具行业健康有序的发展提供支持。